Nutrição - Alegria Medical Centre

A nutrição estuda a relação entre os alimentos/nutrientes e a nossa saúde. Abrange a digestão, a assimilação e o metabolismo dos nutrientes, bem como o seu impacto na saúde, no crescimento e nas funções vitais. É uma ciência interdisciplinar que combina biologia, química, fisiologia e muitas outras.

De acordo com a OMS, a maioria das doenças crónicas está ligada a fatores como o tabagismo, o consumo de álcool, a falta de exercício físicos e os maus hábitos alimentares. Uma alimentação correta pode proteger contra a hipertensão, a obesidade, a hiperglicemia, oferecendo benefícios tanto preventivos como curativos.

O dietista-nutricionista ajuda a estabelecer uma relação saudável com os alimentos, criando hábitos adaptados às necessidades individuais. Isto ajuda a manter uma boa salive e a prevenir ou tratar varias patologias, como alergias, intolerâncias ou doenças crónicas.

Uma alimentação saudável não precisa de ser restritiva ou aborrecida. Com um acompanhamento dietético adequado, é possível aprender a integrar hábitos saudáveis numa dieta variada e simples.

Quando consultar um nutricionista

Manter uma boa saúde e uma alimentação mais saudável
Otimizar a sua alimentação
Controlo do peso
Alergias e intolerâncias alimentares ou dietas especiais
Deficiências alimentares
Saúde e doença da mulher
Otimização da fertilidade do casal / pré-concepção
A gravidez
Pós-parto
Diversificação alimentar do bebé (início: 4-6 meses)
Nutrição infantil
Perturbações do comportamento alimentar
Síndrome do cólon irritável
Apoio às doenças relacionadas com o estilo de vida (obesidade, diabetes, hipertensão, etc.)

O desenrolar da consulta

Este é um resumo das sessões. Cada consulta será personalizada e adaptada às razoes e objetivos do paciente.

PRIMEIRA CONSULTA: Durante esta primeira consulta, o nutricionista conhece o paciente, recolhendo informações úteis para o seu acompanhamento: historial clínico e dietético detalhado (antecedentes clínicos, peso, medicação, suplementos, sintomas, hábitos e preferências alimentares, etc.), análise do estado nutricional (análise de parâmetros nutricionais a partir de análises sanguíneas) e antropometria (peso, perímetro, etc.). Escuta as necessidades, as expetativas e as crenças do paciente e define objetivos e estratégias para os atingir. A dietista-nutricionista elabora então um dossier dietético personalizado que contém um resumo da sessão, um plano alimentar, bem como receitas e conselhos.

CONSULTAS DE SEGUIMENTO: Durante as consultas de seguimento, o paciente e o dietista-nutricionista discutem o período anterior, as dificuldades encontradas, os sucessos alcançados, avaliam os resultados obtidos e estabelecem os próximos objetivos, até que a meta seja atingida.

AVALIAÇÃO FINAL: Durante esta avaliação, é tomada a decisão conjunta de espaçar ou interromper as sessões.

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